Cortébière | Suze-y | 33cl
6x33cl | CHF 3.00 / unité
La Suze-y:
« Red Ale », bière « rousse ».
La Suze, la rivière qui descend notre vallon. Mais le nom Suze est déjà utilisé et on ne voulait pas se lancer dans des procédures judiciaires avec nos voisins… La Suzie, notre tante, même qu’elle n’est pas « rousse », m’a inspiré pour l’appellation de cette bière.
Informations complémentaires
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Produits apparentés
Cortébière | Antoinette | 33cl
6x33cl | CHF 3.00 / unité
Antoinette:
L'ancienne propriétaire de la maison où est actuellement fabriquée la Cortébière s'appelait Antoinette. Je ne sais pas si elle aimait vraiment la bière mais il parait que c'était une personnalité de notre quartier. Cela vaut bien un petit hommage à "notre" Antoinette.
Cortébière | La Charrière | 33cl
6x33cl | CHF 3.00 / unité
La Charrière:
Il y en a beaucoup de ces charrières qui relient les villages aux sommets de nos montagnes. A Cortébert il y a la "nouvelle", "l'ancienne", la "toute vieille" ou encore celle du "droit". A vous de choisir à laquelle vous trinquez.
Black-Pig | Courroux JU | PIG-UP | L’Ambrée | 33cl
24x33cl | CHF 3.90 / unité
Peut être vendue à l'unité
Grain(s) : Pale Malt, Munich I, Cara-Hell, Cara-Pils, Melanoidin
Houblon(s) : Columbus, Centennial, Cascade
Levure(s) : US-05 (Fermentis)
Les IPA (India Pale Ale) sont aujourd’hui un style incontournable de la scène brassicole révolutionnaire. Notre brasserie propose ainsi sa vision des choses avec une amertume présente mais légère avec une touche tropical provenant des houblons made in US.
Arôme(s) en bouche : Pamplemousse & Orange
Black-Pig | Courroux JU | UTO-PIG | La Blanche | 33cl
24x33cl | CHF 3.90 / unité
Peut être vendue à l'unité
Grains(s) : Wheat Malt, Pale Malt, Cara-Pils,
Houblon(s) : Apollo, Aramis, Equinox, Motueka
Levure(s) : Fermentis US-05
Véritable utopie pour nos brasseurs, cette bière de blé ou communément notre « blanche » mettra tout en oeuvre pour assouvir votre soif estivale.
Arôme(s) en bouche : Épices, Lime & Papaye
Black-Pig | Courroux JU | PIG-ALE | La Fausse Blonde | 33cl
24x33cl | CHF 3.90 / unité
Peut être vendue à l'unité
Grains(s) : Pale Malt, Vienna, Cara-Hell, Cara-Pils
Houblon(s) : Mosaic, Citra, Simcoe
Levure(s) : Fermentis US-05
Chargée en houblon, cette American Ale procure une explosion d’arôme au nez et en bouche. Elle vous fera vivre un moment d’escapade dans les tropiques avec ces goûts de litchi et fruit de la passion.
Arôme(s) en bouche : Passion, Tropical & Litchi
Black-Pig | Courroux JU | L’ATY-PIG | La Blonde Jurassienne | 33cl
24x33cl | CHF 3.90 / unité
Peut être vendue à l'unité
Grains(s) : Malt du Jura
Houblon(s) : Houblou de Suisse
Eau (s) : H2O de Courroux Jura
24x33cl | CHF 4.40 / unité
La 4/20 est une bière blonde brassée avec du CBD, cannabis légal contenant moins de 1% de THC. La ‘Lemon Haze’, sorte de CBD utilisé pour cette bière, amène des arômes herbacés et citronnés prononcés.
24x33cl | CHF 4.40 / unité
La Jurassic Barley est une bière blonde légère brassée exclusivement avec des matières premières suisses et d’origine biologique. Le malt utilisé pour cette bière amène des arômes de miel tandis que le houblon « Cascade » vient légèrement citronner le tout.
24x33cl | CHF 3.90 / unité
La Mosaic IPA est une India Pale Ale d’influence américaine. Cette bière amère tire son nom du houblon utilisé pour sa confection; le Mosaic. Ce houblon confère à la bière une longue amertume ainsi que des arômes de litchi et autres fruits tropicaux.
Elle a notamment été élue meilleure bière du festival Artisa’malt 2017.